Si vous souffrez d’une quelconque allergie, merci de nous le communiquer • Ne se fera qu’une addition par table

Prix avec TVA incluse (10%)

Tapas classiques depuis 1945

Demie

Ration

• TAPA VARIÉE

 

• CHAMPIGNONS FRAIS

   À LA PLANCHA

 

• BOULETTES MAISON

   EN SAUCE TOMATE

 

• NOTRE SALADE RUSSE

   (COMME LA FAISAIT

   LE GRAND PÈRE)

 

• PIMENTS “PADRÓN”

   (CERTAINS PIQUENT,

   D’AUTRES NON)

 

• LANGUE DE BOEUF

   AUX CÂPRES

 

• PETITS CHORIZOS FRITS

   AU VIN BLANC

 

• CHOU-FLEUR PANÉ

10,50 €

 

9,90 €

 

 

9,90 €

 

 

9,90 €

 

 

 

 

9,90 €

 

 

9,90 €

 

 

9,90 €

 

 

9,90 €

7,50 €

 

6,90 €

 

 

6,90 €

 

 

6,90 €

 

 

 

 

6,90 €

 

 

6,90 €

 

 

6,90 €

 

 

6,90 €

Les rations de Casa Manolo

Demie

Ration

• JAMBON IBÉRIQUE

   "100% PUR GLAND"

 

• PAIN “DE VERRE” AVEC

   TOMATE "RAMELLET”

 

• FROMAGE MAJORQUIN

   “RÉSERVE BURGUERA”

 

• CALMAR À LA ROMAINE

   (RECETTE SECRÈTE DE

   LA GRAND MÈRE)

 

• POULPE À LA GALICIENNE

 

• POULPE "MAJORQUIN"

   À LA BRAISE

 

• CROQUETTES SPÉCIALES

   MAISON DE JUAN

   (POULET AVEC JAMBON

   100% PUR GLAND)

 

• ARTICHAUTS AU

   PARMESAN ET ARÔME

   DE TRUFFE

 

• OLIVES

 

• FRITES MAISON

 

• TOMATE AUX OIGNONS

 

• SALADE MIXTE

   (Laitue, tomate cerise, oignon,

   carotte, olives et fenouil marin)

 

• SERVICE DE PAIN ET AILLOLI

   (Prix par personne)

 

• SERVICE DE PAIN

   (Prix par personne)

28,00 €

 

 

7,50 €

 

 

9,00 €

 

 

18,00 €

 

 

 

22,00 €

 

18,00 €

 

 

(12) 21,00 €

 

 

 

12,00 €

 

 

 

1,95 €

 

8,00 €

 

8,50 €

 

11,00 €

 

 

 

2,50 €

 

 

1,50 €

18,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

9,00 €

 

 

 

11,00 €

 

 

 

 

(8)

14,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(4)

7,00 €

• HUÎTRES N.3 / unité

 

• COUTEAUX À LA PLANCHA

   (GALICE) / unité

 

• CREVETTE DE MAJORQUE

   À LA PLANCHA

 

• DEMI HOMARD

   A LA PLANCHA

• MOULES DE ROCHE

   À LA PLANCHA

 

• CLAMS À LA PLANCHA

   (GALICE)

 

• COQUES À LA PLANCHA

   (GALICE)

 

• TELLINES (petits coquillages)

(demi homard, couteaux, moules, crevette Majorquine, coques, clams, langoustine et salade)

42,00 € (Prix par personne)

Ration

Demie

Fruits de mer frais MARISCADA (assortiment de fruits de mer) Également à la plancha

4,90 €

 

2,75 €

 

 

S.P.M.

 

 

28,00 €

 

 

16,00 €

 

 

18,00 €

 

 

18,00 €

 

 

18,00 €

8,50 €

 

 

10,00 €

 

 

10,00 €

 

 

10,00 €

MANOLO ET MARGARITA VOUS RECOMMANDENT LEURS CREATIONS (Sur commande)

À commander la veille

NOTRE RIZ DU NOTAIRE

(authentique et breveté) Riz en bouillon

au poisson avec homard, poulpe,

sépia et sa propre encre

29,90 € / Ration / par personne

(Minimum 2 rations)

 

RIZ DE CABRERA

(cousin du notaire, le homard est

remplacé par des étrilles)

27,00 € / Ration / par personne

(Minimum 2 rations)

 

FIDEUÀ AUX

CREVETTES ROUGES

25,00 € / Portion / par personne

(Minimum 2 rations)

RAGOÛT DE HOMARD

42,00€ / Ration / par personne

Minimum 20 minutes de préparation

Poisson frais de notre côte à la plancha Poisson de la criée, ce que la Vierge Carmen et le savoir-faire des pêcheurs nous apportent

(Accompagnés de pommes de terre

au four et légumes)

• MÉROU

 

• SAINT-PIERRE

 

• RASCASSE ROUGE

 

• DENTI

 

• PAGRE

 

• FILET DE TURBOT (Galice)

 

• FILET DE LOTTE

 

• BAR

 

• DAURADE

 

• FILET DE SÉRIOLE (En saison)

 

• SOLE

S.P.M.

 

S.P.M.

 

S.P.M.

 

S.P.M.

 

S.P.M.

 

29,90 €

 

29,90 €

 

29,90 €

 

28,90 €

 

28,90 €

 

32,90 €

DÉCOUPÉ

ET DANS

SON ENCRE

 

28,90 €

CALMAR DE LIGNE À LA PLANCHA

• NOTRE POISSON AU SEL

   (minimum 2 personnes)

   (Minimum 20 minutes de préparation)

90,00 € /kg

Nos viandes premium

(Accompagnées de pommes de terre au four)

• GRILLADE DE PORC IBÉRIQUE

   EN FILETS

 

• ENTRECÔTE DE BŒUF MATURÉ

 

• FILET DE BOEUF MATURÉ

 

• CÔTE DE BOEUF MATURÉ

   pour 2 personnes

   (Minimum 20 minutes

   de préparation)

25,00 €

 

 

34,00 €

 

34,00 €

 

68 € /kg

Pour les enfants

(Accompagnés de frites)

Tous les plats contiennent du gluten

• BOULETTES DE VIANDE MAISON

   EN SAUCE TOMATE

 

• ESCALOPES DE

   POULET PANÉES

 

• CROQUETTES SPÉCIALES

   MAISON DE JUAN (POULET ET

   JAMBON 100% PUR GLAND)

 

• NOS CALMARS À

   LA ROMAINE MAISON

12,00 €

 

 

12,50 €

 

 

12,50 €

 

 

 

12,50 €

 

 

Desserts maison

• BOMBE MAJORQUINE

   (Ensaïmada à la crème brûlée)

 

• CAILLEBOTTE AU MIEL,

   SUCRE ET CANNELLE

   (Fromages Burguera)

 

• TARTE DE CAILLEBOTTE

   (Fromages Burguera)

 

• GÂTEAU À L’ORANGE ET NOIX

 

• GÂTEAU AUX AMANDES

 

• TARTE AUX CAROTTES

 

• TARTE AU CHOCOLAT

 

• TIRAMISU

 

• CRÈME CATALANE

 

• GLACES ARTISANALES

   2 boules

   (amandes, noisettes, chocolat,

   vanille, lait meringué, fraise)

 

 • SORBETS ARTISANAUX

   (citron, mandarine)

 

• GLACE DE FROMAGE DE MAHON

   À LA CONFITURE DE TOMATE

 

• BOMBÓN CAMPANER

   (helados JOP)

Sans gluten :

6,00 €

 

 

6,00 €

 

 

 

6,00 €

 

 

6,00 €

 

6,50 €

 

6,00 €

 

7,50 €

 

6,50 €

 

6,00 €

 

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